湘思岛度假村与月亮岛遥遥相对，“湘”代表湖南，相传这里曾经是湘军左宗棠的部下溃败之后，流落到这儿，觉得此处风光秀丽，清静自然，就隐姓埋名落了户，因思念家乡，取名为湘思，
湘思岛上有一片十几米高的板栗林，浓荫遮天，秋天上岛，游客还可以在树下捡板栗吃。四周散布的都是形态各异小别墅，竹屋、茅屋、木板屋、树皮屋，里面的装饰与标准间一样，你如果住上一晚，不仅可以吃到正宗的野味农家饭，价廉物美。还可以看到栗树林中的彩灯与蓝天碧水、明月星光交相辉映，如海市蜃楼。湘思岛对岸的埠头村有唐孝子郑崇义墓，墓前石人石马尚在。